13/09/2026Veri Anla Ushbu tadqiqot Lactobacillus plantarum (Lp) hujayralarini whey protein isolate nanofibrils (WPNFs) bilan oldindan himoyalab, W1/O/W2 suv-yog‘-suv qo‘sh emulsiyasining ichki suv fazasiga joylashtiradigan va probiotik yuklangan emulsiyani koaksial 3D oziq-ovqat bosmasida ichki yadro sifatida ishlatadigan funksional pishloq ishlab chiqarish yondashuvini o‘rganadi. Ko‘proq ko‘rish
Cookie sozlamalari
Bu saytda cookie-fayllarga ruxsat berish foydalanish tajribangizni yaxshilaydi. Cookie-fayllar siyosati
Sozlamalarni moslashtirish
Bu saytda cookie-fayllarga ruxsat berish foydalanish tajribangizni yaxshilaydi.
