04/06/2026Veri Anla Kartof çips, un, nişasta və müxtəlif emal olunmuş qida məhsulları üçün vacib xammaldır. Bu məhsullarda kartofin quru maddə tərkibi, yəni daxilindəki sudan başqa maddələrin payı keyfiyyətə birbaşa təsir edir. Quru maddə nisbəti emal səmərəliliyi, məhsul teksturası, xırtıldılıq, un çıxımı və iqtisadi dəyər baxımından kritik göstəricidir. Daha çox baxın
Kuki seçimləri
Your experience on this site will be improved by allowing cookies Cookie Policy
Seçimləri fərdiləşdir
Your experience on this site will be improved by allowing cookies
