13/09/2026Veri Anla Бул изилдөө Lactobacillus plantarum (Lp) клеткаларын whey protein isolate nanofibrils (WPNFs) менен алдын ала коргоп, W1/O/W2 суу-май-суу кош эмульсиясынын ички суу фазасына жайгаштырган жана пробиотик жүктөлгөн эмульсияны коаксиалдык 3D тамак-аш басмасында ички өзөк катары колдонгон функционалдык сыр өндүрүү ыкмасын изилдейт. Көбүрөөк көрүү
Cookie тандоолору
Бул сайтта кукилерге уруксат берүү тажрыйбаңызды жакшыртат. Куки саясаты
Тандоолорду жөндөө
Бул сайтта кукилерге уруксат берүү тажрыйбаңызды жакшыртат.
