26/10/2026Veri Anla Ishqoriy proteaza yordamida olingan daryo qisqichbaqasi qobig‘i oqsil gidrolizati (alkaline-protease-derived crayfish shell protein hydrolysate, ACSP) daryo qisqichbaqasi qobig‘i oqsillarining ishqoriy proteaza bilan fermentativ parchalanishi natijasida hosil bo‘ladigan aralash peptid gidrolizatidir. Ko‘proq ko‘rish